Ingredienser:

1 apelsin, 1 äpple, 1 banan, 2 dl yoghurt, 1 tsk kanel, 1 tsk ingefära, 1 tsk – 1 msk gurkmeja, 1 krm bockhornsklöver, 1 msk pumpakärnor, 1 msk krossade linfrön, 1 msk  krossade sesamfrön, 1 msk solrosfrön.

Kryddorna sägs ha dessa egenskaper: 

• Kanel sänker blodsockerhalten och höjer insulinkänsligheten vilket minskar fettproduktionen.
• Ingefära är slemlösande, matsmältningsbefrämjande, cirkulationsstimulerande, avslappnande och fungerar som antioxidant.
• Grukmeja skyddar mot cancer och Alzheimer. Ger skydd mot fria radikaler som sägs ligga bakom åldrandet. Hämmar inflamationer och smörjer lederna.
• Bockhornsklöver stimulerar insulinavsöndringen vilket ger lägre blodsocker.

 

Fröna sägs ha dessa egenskaper:

• Pumpakärnor är rika på järn, zink och magnesium som behövs för nerv- och muskelfunktionerna.
• Krossade linfrön är bra för magen och innehåller nyttiga fettsyror som omega 3 och omega 6.
• Sesamfrön (oskalade) är kalciumrika och ökar förbränningen. Sänker kolesterolen och ökar kroppens antioxidantförsvar.
• Solroskärnor är rika på protein, mineraler och vitaminer. Har också hög halt av nyttiga fettsyror.

 

Yoghurten: innehåller kalcium för skelettet och bra bakterier för magen.

 

Blanda ingredienserna i en liten  burk och blanda väl. Gör en fruktsallad. Ta valfri mängt ur burken. Häll yoghurt över. Ringla honung över.

Komplettera gärna med grönt te och ett ägg.