Wojne, Volvo går upp och det blir 2000 nya jobb i Sverige. Inflationen går upp och Ingves strålar.  Jag står återigen vid kaffebryggaren och pratar recept. Grannen vill också ha. Så här kommer ett julkoncept som numera håller året om eftersom grönmögelosten säljs året om.

Här kommer ett lika gammalt recept som ovanstående telefonhytt..

500 g smör
5 dl socker
5 dl mörk sirap
34 g malda nejlikor
36 g mald ingefära
50 g riktig äkta kanel
125 g äkta kakao
1250 g vetemjöl
4 tsk bikarbonat

Smält smör och rör ner socker, kryddor och sirap
Blanda ner bikarbonat i mjölet
Blanda ner mjölet i resten av smeten
Knåda så att den går att forma i smala limpor
Låt stå och svalna (ca 12 timmar eller längre i kylen)
Skär i tunna skivor (2-3 mm)
Grädda i 7 minuter i 180 grader

Kommentera Avbryt svar

Skriv din kommentar här...

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

E-post (Adressen lämnas aldrig ut)

Namn

Webbplats

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. ( Logga ut /  Ändra )

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. ( Logga ut /  Ändra )

Avbryt

Ansluter till %s

Meddela mig om vidare kommentarer via e-post.

Meddela mig om nya inlägg via e-post.

Δ

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.